作者：公子欣

就在昨天

申城迎来今夏首个高温橙色预警

【资料图】

梅雨+高温

真的好难……

有木有和小编一样

从早到晚躲空调房里

可总是咽干口渴

只想咕噜咕噜喝水的？

水在保持人体健康方面起着至关重要的作用——可以帮助清除体内的废物，润滑关节，保护脊髓，有助于保持正常体温，有助于控制体重，可代替含糖饮料从而减少卡路里等。

美国国家医学院建议男性每天喝13杯8盎司（约237毫升）的水，女性每天喝9杯，如果怀孕或哺乳，则需要更多。

《中国居民膳食指南（2022）》建议，在温和气候条件下，低身体活动水平成年男性每天适宜的水摄入量为1700毫升；女性每天适宜的水摄入量为1500毫升。如果高温或者大量身体活动情况下，需要适量增加饮水量。

（补水固然重要，但以上建议量并不适用所有人，特殊人群须遵医嘱。）

当人们摄入的水分不足时，就容易出现脱水现象，症状可能包括疲劳、思维混乱或短期记忆丧失，以及易怒或抑郁等情绪变化。

其实，除了喝水，

保持水分还要靠吃富含水分的食物，

而且它们并不难找。

宾夕法尼亚州立大学帕克分校的营养科学教授penny kris-etherton指出，许多食物的含水量都很高，尤其是水果和蔬菜，有助于保持良好的水合状态，而且它们还含有重要的营养物质。

内布拉斯加州大学林肯分校营养系副教授georgia jones建议，寻找富含水分的食物，尽量吃含有至少85%水分的水果和蔬菜。

专家首推——黄瓜！

黄瓜的水分含量最高，

约为95%，

且热量低，

纤维和维生素k、a含量高。

此外，

西红柿、哈密瓜、蜜瓜、西瓜，

芹菜、桃子、西葫芦、萝卜、芦笋、生菜，

也是很好的补水来源。

但要注意以下几点哦~

小贴士：

▲水果和蔬菜不能完全取代日常饮水；

▲在做运动或从事会导致大量出汗的活动后，吃水果是补充额外水分的好方法，但也别忘了喝水；

▲在选择补水食物时，尽量选择不同的种类。

▲含酒精或咖啡因的饮料，以及许多流行的能量饮料都不利于补水，反而会加重脱水。

今天的下午茶，

你会点份黄瓜吗？

参考来源：

https://consumer.healthday.com/aha-news-beat-the-heat-with-hydrating-foods-this-summer-2661606136.html

上观号作者：上海科协